A Conversation for Apfelwein-Torte
Apfelweintorte
Xanthippe Started conversation Jan 3, 2000
Hi adabsurdum!
Ich habe zwei klitzekleine Kleinigkeiten an Deinem Rezept auszusetzen:
1. ist das kein Rezept für eine Torte, sondern das Resultat wird ein KUCHEN sein und
2. werden die Äpfel nicht kleingeschnitten, sondern kommen quasi als ganze (natürlich entkernt) auf den Mürbeteig.
Ansonsten ist das Rezept natürlich ganz große Klasse!!!
Gut back
Xantippe
PS: Menschen, die nicht so viel Ethanol vertragen, können den Kuchen auch mit ganz normalem Apfelsaft backen, schmeckt natürlich nicht ganz so gut!
Apfelweintorte
adabsurdum Posted Feb 17, 2000
Der Übergang zwischen Torte und Kuchen ist natürlich fließend. Für mich ist alles Torte, was Sahne auf dem Kopf hat.
Gegen den Vorschlag, ganze Äpfel zu verwenden, muss ich allerdings protestieren, ebenso gegen den Apfelsaft.
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Apfelweintorte
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